從我開始有機會體驗農耕生活時，

我對於餐盤裡的食物，感覺開始不太一樣。

同樣一盤咖喱，

一根紅蘿蔔從種下到採收需要約50天的時間，

一塊馬鈴薯熟程約需要近3個月。

更別說是一粒粒的米、一顆顆的鹽、一樣樣的香料...

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